Renommiertes gastronomisches Restaurant mit Anwohnerwohnungen

Exklusiv! Im Herzen der Riviera, in den Höhen von Montreux, in einer geschützten Umgebung, die ihre dörfliche Identität bewahrt hat, nur 3 Minuten von der Autobahnabfahrt "Montreux" entfernt, präsentiert sich das prächtige, renommierte gastronomische Restaurant, das 50 bis 70 Innenplätze sowie eine schöne Sommerterrasse und einen großen, privaten Parkplatz mit etwa 15 Parkplätzen bietet. Das Gebäude verfügt auch über eine 7-Zimmer-Wohnung in Form eines Doppelhaushalbs von etwa 213 m2 mit privater Terrasse, einem Studio von 36 m2, das von den aktuellen Betreibern genutzt wird, sowie zahlreichen Service- und Kellerräumen, klimatisierten und isolierten Weinkellern und einem Lastenaufzug, der den Transport von Flaschen zur Hauptkelleretage (zentrale Kälteerzeugung durch drei Kompressoren) erleichtert. Das Restaurant verfügt über eine geräumige, voll ausgestattete Küche mit einem großen, zentralen Gasherd und Induktion, Kühlräumen, einem Gefrierraum, einem Patisserielabor mit ebenfalls Kühlraum, einem Büro und einer Wäscherei/Reinigung. Direkter Warenzugang in die Küchen durch eine Servicetür. Dieses, den Normen entsprechende, in perfektem Zustand befindliche Lokal wird derzeit seit Januar 2025 betrieben. Darüber hinaus wurden in den letzten Jahren zahlreiche Renovierungen durchgeführt. Das Gebäude wurde mit einer Struktur aus sorgfältig bearbeiteten Bruchsteinen für den Mittelteil und der Fassade, die die ursprünglichen Steine in perfektem Zustand zeigt, errichtet. Der Verputz der restlichen Fassaden wurde alle 10 Jahre erneuert. Die Fenster sind doppelt verglast und haben Holzrahmen, geschützt durch Holzläden. Das Dach mit zwei Dachflächen wurde 2008 vollständig renoviert und isoliert. Die gesamte Dachbedeckung ist aus Kupfer. Die zentrale Gasheizung (2017 mit Radiatorverteilung) wurde elektrisch überprüft (OIBT) Ende 2024. Klimaanlage und Belüftung sind neu. Die Speiseräume bieten darüber hinaus edle Materialien, die eine gute Schallabsorption ermöglichen. Was die Wohnungen betrifft, so bieten sie viel Charme und profitieren von einem Gartenbereich mit zahlreichen bevorzugten Plätzen. Eine sehr umfassende Verkaufsbroschüre kann auf Anfrage interessierten Personen zur Verfügung gestellt werden. Für weitere Informationen: Frau Lucrèce Constantin - 079 799 58 90