Renommiertes gastronomisches Restaurant mit Anbauwohnungen

Exklusiv! Im Herzen der Riviera, auf den Höhen von Montreux, in einer geschützten Umgebung, die ihre dörfliche Identität bewahrt hat, nur 3 Minuten mit dem Auto von der Autobahnausfahrt "Montreux" entfernt, präsentiert sich das prächtige, renommierte Restaurant mit 50 bis 70 Innenplätzen sowie einer schönen Sommerterrasse und einem großen, privaten Parkplatz mit etwa 15 Parkplätzen. Das Gebäude verfügt auch über eine 7-Zimmer-Duplexwohnung mit etwa 213 m2, mit privater Terrasse, ein Studio von 36 m2, das von den aktuellen Betreibern genutzt wird, sowie zahlreiche Service- und Kellerräume, klimatisierte und isolierte Weinkeller und einen Lastenaufzug, um den Transport von Flaschen zur Hauptkellerebene im Obergeschoss zu erleichtern (zentrale Kälteerzeugung durch drei Kompressoren). Das Restaurant verfügt über eine geräumige, voll ausgestattete Küche mit einem großen, zentralen Gasherd und Induktion, Kühlkammern, einer Tiefkühlkammer, einem Patisserielabor mit ebenfalls Kühlkammer, einem Büro und einer Wäscherei/Reinigung. Direkter Warenzugang in die Küchen durch eine Servicetür. Dieses, den Normen entsprechende, perfekt erhaltene Gebäude wird derzeit seit Januar 2025 betrieben. Darüber hinaus wurden in den letzten Jahren zahlreiche Renovierungen durchgeführt. Das Gebäude wurde mit einer Struktur aus sorgfältig gearbeiteten Bruchsteinen für den Mittelteil und der Fassade, die die ursprünglichen Steine in perfektem Zustand zeigt, errichtet. Der Verputz der restlichen Fassaden wurde alle 10 Jahre erneuert. Die Fenster sind mit Doppelverglasung und Holzrahmen ausgestattet und mit Holzläden geschützt. Das Dach mit zwei Dachflächen wurde 2008 vollständig renoviert und isoliert. Die gesamte Blechverarbeitung ist aus Kupfer. Die Gasheizung (2017 mit Radiatorverteilung) wurde elektrisch überprüft (OIBT-Prüfung Ende 2024). Klimaanlage und Belüftung sind neu. Die Speisesäle bieten zudem edle Materialien, die eine gute Schallausbreitung ermöglichen. Was die Wohnungen betrifft, so bieten sie viel Charme und profitieren von einem Gartenbereich mit zahlreichen privilegierten Plätzen. Eine sehr umfassende Verkaufsbroschüre kann auf Anfrage interessierten Personen zur Verfügung gestellt werden. Für weitere Informationen: Frau Lucrèce Constantin - 079 799 58 90