Gastronomia di montagna, dove l'autenticità serve da sfondo

In sintesi

Descrizione

Opportunità unica per ogni ristoratore che cerca un progetto che combini tradizione, natura, autenticità e arte culinaria. Questo café-ristorante, situato in un villaggio montano storico, offre la possibilità di diventare il proprio capo in un ambiente tipicamente alpino, dove l'ospitalità e la convivialità sono valori forti. Situato nel centro storico, circondato da abeti patinati dal tempo, questo locale emana un'atmosfera rara che attrae sia i locali che i visitatori che vengono a gustare una cucina onesta e di qualità. La proprietà include un ristorante caldo, una veranda luminosa, una grande terrazza e un vecchio fienile completamente trasformato nel 2005 in un carnotzet con bar a vino e angolo raclette. Rinomato e frequentato tutto l'anno da una clientela fedele, l'establishment può accogliere fino a 80 persone all'interno e circa 40 sulla terrazza. Al piano superiore, un piacevole appartamento di 4 camere con balcone orientato a sud completa l'offerta, in aggiunta a uno studio indipendente al piano terra. Gli spazi professionali includono una cucina attrezzata con piano a gas 6 fuochi, aree di stoccaggio, lavanderia, cantina climatizzata per verdure, cantina del vino a temperatura controllata, nonché camere fredde (congelamento e refrigerazione). La cucina si apre su un grande prato con vista mozzafiato sul villaggio e la Dent Blanche - una cornice naturale che toglie il fiato, e uno spazio che ancora offre un potenziale inesplorato. Punti di forza di questa proprietà: Posizione centrale in un villaggio vivace e autentico Atmosfera rustica, fascino del legno antico Solida reputazione e clientela fedele tutto l'anno Capacità interna: 80 posti (ristorante, veranda, carnotzet) Terrazza esterna ombreggiata con 40 posti Grande prato con grande potenziale di sviluppo Appartamento di 4 camere con balcone + studio separato Cucina professionale completa e attrezzature di stoccaggio Possibile operazione immediata Contattateci per scoprire i numerosi vantaggi di questa proprietà eccezionale e per considerare un futuro professionale al ritmo delle stagioni alpine e della tradizione vallesana.

Dotazioni & caratteristiche

Tutte le caratteristiche

Posizione & dintorni