Panificio affermato a Zurigo: grande panetteria (GCU1018)

In sintesi

Descrizione

Questo luogo si trova nel centro della città, si tratta di una confetteria rinomata. La confetteria esiste da oltre 25 anni, ciò ha permesso di costruire numerose relazioni con i clienti fedeli nel corso degli anni. L'azienda genera regolarmente buoni rendimenti e viene ora venduta per motivi di età, con attualmente 6 dipendenti permanenti e lavoratori temporanei aggiuntivi. I dipendenti possono essere riassunti se necessario, lavorano in gran parte nella produzione. L'operazione comprende diverse aree di attività. Nell'operazione di produzione, i pasticceri lavorano e producono manualmente le paste più fini, soprattutto durante il periodo di Natale, la produzione è fortemente utilizzata qui. L'attività di vendita è interamente vetrata sulla facciata e quindi facilmente visibile attraverso le grandi vetrine, è stato installato un espositore refrigerato per torte, ideale per le presentazioni dei prodotti. All'ingresso della confetteria, c'è un espositore di vendita elegante, composto da 4 elementi, nel quale sono offerti i prodotti di confetteria. Il bancone di vendita è dotato di un sistema di cassa, e c'è anche una scaffalatura per il pane, superficie di lavoro, lavastoviglie e un lavandino. La sala degli ospiti dispone di 10 posti a sedere per gli ospiti, alcuni posti aggiuntivi sulla terrazza. L'operazione di produzione dispone di circa 80 mq. Lì, in diverse stanze, si trova un grande piano di lavoro dove possono lavorare in parallelo diversi panettieri e pasticceri. Ci sono anche due macchine per l'impasto per l'impasto. In una seconda stanza separata, l'attrezzatura per la produzione di cioccolato, un forno da panettiere con 3 camere di cottura, forno a gas con due bruciatori, macchina per miscelare, macchina per confetteria, due congelatori, due frigoriferi e altri dispositivi per la produzione, una macchina per lo zucchero in polvere, macchina per arrotolare, macchina per arrotolare, macchina per pastorizzare, macchina per ghiaccio, cella di congelamento, lavandino, macchina per dividere l'impasto, una bilancia e molti altri. Un grande locale di stoccaggio e 6 posti auto sono inclusi. Affitto: su richiesta Prezzo di acquisto: 800.000 CHF

Dotazioni & caratteristiche

Tutte le caratteristiche

Posizione & dintorni